A Alcunha é uma caracterização especial de uma pessoa, lugar ou objecto atribuída devido a uma característica muito própria. Uma casta, um lugar, um vinho.
TERROIR
Vinhas plantadas em solo xistoso e lodo perto da cidade de Estremoz. O clima é o Mediterrâneo continental com uma amplitude térmica que varia entre dias quentes e noites frias durante o período de maturação das uvas.
NOTAS DE PROVA
Produção limitada com resistência prometedora. Revela uma sensibilidade à burocracia portuguesa, índices de uvas e pessoas inteligentes indefinidas. Acreditando numa uva dourada para o vinho, adaptá-la ao xisto do sul, perdeu-se entre desejar o seu prazer e sonhar com a ambição de fazer um grande vinho!
VINIFICAÇÃO
Colheita de mão em meados de setembro, maceração cutânea durante 12 horas, fermentação e envelhecido durante 7 meses em barris de carvalho usados.
GASTRONOMIA
É um vinho branco sem não no meio. É perfeito com peixes gordos como um bom rodovalho grelhado.
PRODUTOR
Miguel Barroso Viegas Louro
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