Chão da Portela Espumante Rosé Bruto

ESPUMANTE
12,5% vol , 0,75 L
Região: Douro
Castas: Touriga Franca, Gouveio
Enólogo: Rui Varela
Vinificação: A primeira fermentação é feita em cubas de inox com temperatura controlada de 16º. Segue-se um estágio de 24 meses em garrafa
Estágio: 24 meses em garrafa
Embalagem: 3 garrafas
Produção: 5.000 garrafas
Notas de prova: Com uma coloração rosada muito leve que lhe advém da Touriga Franca. Bolha muito fina e
persistente, que culmina num “colar” perfeito. No nariz revela frescura e jovialidade, com notas
vegetais e muita fruta vermelha fresca. Na boca apresenta-se fresco, volumoso e redondo, com a
explosão da bolha a torná-lo longo e persistente