VINIFICAÇÃO: Maceração pré fermentativa durante um dia, seguidade 2 dias de fermentação. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
ENÓLOGO: Álvaro Van Zeller
NOTAS DE PROVA: Barão de Vilar 20 Years Old é uma seleção de vinhos velhos envelhecidos em cascos de carvalho cujo lote final apresenta uma idade média de 20 anos, o que lhe confere uma textura sedosa, muito equilibrada e um aroma intenso a frutos secos. É um vinho encorpado revelando uma enorme persistência aromática e um longo final frutado.
ARMAZENAMENTO E HARMONIZAÇÃO:
Pronto a beber, será o final perfeito para qualquer refeição, a acompanhar tarte de amêndoa, leite creme com açúcar queimado. Armazenar em lugar fresco, protegida da luz e humidade. Depois de aberto, consumir no prazo de um mês.
CASTAS: TourigaNacional, TourigaFranca, TintaRoriz, TintaBarroca e TintoCão
ÁLCOOL: 20%
EMBALAGEM: Estojo individual
PRÉMIOS:
Medalha de Ouro no Concurso Vinhos de Portugal 2019
Medalha de Prata no Decanter Asia Wine Awards 2018
Medalha de Ouro Duplo no China Wine and Spirits Awards 2017
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