O nome Primeiras Barricas significa exactamente o que quer dizer, são os primeiros vinhos envelhecidos 100% de barrica durante 12 meses desde que a família proprietária iniciou directamente a produção dos vinho da quinta.
Origem/Sub-região: Douro Baixo Corgo (Portugal)
Castas:
35% Touriga Franca
25% Touriga Nacional
25% Roriz
15% Barroca
Vinificação: Inicia-se em cuba com controlo de temperatura na fermentação. As trabalhosas remontagens e rack and return são essenciais para a boa homogeneização e extracção do mosto.
Envelhecimento: Estagiou um ano em barricas de carvalho francês e ibérico.
Cor: Apresenta-se límpido de cor vermelho rubi intenso.
Aroma: Intenso com a elegância de taninos bem integrados e um final persistente.
Paladar: Intenso com a elegância de taninos bem integrados com uma sensação de frescura típica da região.
Álcool: 13,5% Vol.
Açúcar Residual: 0,60 g/L
Acidez Total: 5,70 g/L em Ácido Tartárico
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