O primeiro nome é aquele que nos define sem rodeios. Sem justificações. É pelo primeiro nome que tratamos aqueles que temos mais próximos. Sem formalidades. Este não é mais um Louro; é o Miguel quem faz este vinho.
TERROIR
Vinhas plantadas em solos xistosos, viradas a oeste, perto da cidade de Estremoz, no Alentejo. O clima mediterrâneo continental tem como característica principal a amplitude térmica que varia entre dias quentes e noites frias no período de maturação das uvas.
NOTAS DE PROVA
Cor: Vermelho profundo
Nariz: Destacam-se notas de fruta preta, especiarias e um ligeiro vegetal
Boca: Corpo médio com taninos firmes mas polidos, boa frescura e um final persistente.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual a meados de Setembro, com fermentação em tanques
de inox e estágio em barricas de carvalho francês de terceiro uso durante
16 meses.
GASTRONOMIA
Perfeito para acompanhamento de tábuas de queijos, charcutaria e pratos de carne. A sua elegância torna-o ideal para acompanhamento de pratos de alta cozinha como um magret de pato.
CASTAS
Trincadeira, Aragonez, Touriga Franca e Alicante Bouschet
PRODUTOR
Miguel Barroso Viegas Louro
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