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Filoco Reserva Branco 2017

12.75

Região: Douro; Tipo: Reserva Branco; Ano: 2017

Esgotado

Castas: Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato e uvas de vinhas velhas

Terroir: Solo Xistoso, a 550 metros de altitude, com invernos frios, pouco chuvosos e verões quentes e secos

Colheita: 100% manual, durante a 2a semana de Setembro

Vinificação: Em Adega própria. Desengace total e esmagamento, fermentação entre 12o e 15o C
com batonage de borra fina.

Produção: 3333 Garrafas

Aromas e Prova: Mineral e madeira com caracter e ambicioso

Álcool:13,1%

Acidez Total: 3.92 g/dm3

Acidez Volátil: 0.3 g/dm3

Açúcar Residual: 0.6 g/dm3

pH: 3.57

Enólogos: Marta Macedo – Jorge Alves

Peso 1.340 kg

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