Quinta da Padrela Premium 2018

29.00

Região: Douro; Tipo: Tinto; Ano: 2018

Disponível por encomenda

Ano: 2018

Castas: Vinhas tradicionais com mais de 20 castas nativas.

Vinificação: Desengace total das uvas. A fermentação alcoólica ocorreu em cubas de inox com remontagens suaves e controlo da temperatura entre os 24º e 25ºC.

Estágio: Após a fermentação malolática, o vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês de 225L durante 14 meses.

Notas de Prova: De cor rubi profunda, este vinho apresenta uma enorme complexidade aromática, que se caracteriza por um aroma de fruta preta chocolate caramelo. Na boca ressalta uma grande elegência e persistência.

Acidez total: 5,5g/l

PH: 3,62

Álcool: 14,5%

Enólogo: Pedro Francisco

Peso 1.340 kg

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