O Espinho Noemi branco é elaborado a partir duma selecção criteriosa de uvas, onde predominam as castas características do Douro, Viosinho, Rabigato e Códega de Larinho.
Com complexidade aromática, predominam as notas florais e cítricas, apresentando uma boa concentração, com grande vivacidade e uma acidez fresca e mineral que lhe prolonga a prova. O final é fresco e longo.
Este vinho apresenta um estilo gourmet, de grande elegância e frescura com uma intensa expressão aromática.
O seu rótulo foi elaborado pelo escultor João Cutileiro em homenagem à mãe do produtor.
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